Una proposta di allestimento del ripiano semplice e sostenibile

Per contribuire a ridurre il loro impatto ambientale, aumentando al contempo le vendite, Ben & Jerry's ha commissionato ad HL la progettazione di un sistema a allestimento del ripiano sostenibile per i loro amati gelati. Realizzati in materiale bioplastico, proveniente da fonti rinnovabili, le nuove vaschette aiutano gli acquirenti a trovare e scegliere il loro gusto di gelato preferito. I negozi di alimentari gestiscono molteplici problemi, quando si tratta di commercializzare i loro prodotti, come ad esempio il garantire lo spazio sugli scaffali dei display di prodotti esposti in modo disorganizzato. Ben & Jerry's si è rivolto ad HL a causa della difficoltà nella gestione dei display contenenti i gelati in modo disorganizzato nei congelatori dei supermercati. Il Nordic Design Centre (NDC) di HL ha proposto molteplici soluzioni e prototipi per Ben & Jerry 's tra cui scegliere un progetto finale. 

- "Volevamo una soluzione di visualizzazione che potesse aiutare l'acquirente a destreggiarsi con il nostro prodotto ed ottimizzare il personale di merchandising", spiega Charlotta Milleding, Category & Channel Development Manager di Ben & Jerry.  

-"Nel complesso, dovevamo assicurarci che le vaschette fossero adatte al congelatore e che l'installazione fosse semplice e funzionale. HL ha proposto una soluzione che si adatta alle loro richieste". 

Per ridurre gli scarti in plastica  

Ben & Jerry 's ha richiesto che le vaschette per il gelato venissero prodotte in materiale sostenibile, che riducesse allo stesso tempo il loro impatto ambientale. La bioplastica Sustainable Choice, realizzata con materiali provenienti da mais e canna da zucchero, è un'alternativa moderna alle plastiche convenzionali a base fossile. "Dobbiamo limitare la nostra dipendenza dalle risorse fossili", dice Charlotta.  

 -"Realizzando le nuove vaschette in bioplastica da risorse rinnovabili, stiamo facendo passi da gigante in quella direzione". 

Le plastiche a base biologica svolgono un ruolo vitale in un'economia circolare sostenibile in quanto rigenerano CO2 e utilizzano materie prime rinnovabili. Un'economia circolare garantisce che i materiali vengano riutilizzati e riciclati piuttosto che smaltiti.  

Risoluzione dei problemi più ricorrenti con progetti intelligenti

Mattias Samuelsson, Responsabile alle vendite in Svezia, spiega: "In HL, continuiamo a chiederci:  

"Quali sono i tuoi punti deboli e perché?" e  cerchiamo di trovare soluzioni che risolvano le richieste e le esigenze del punto vendita. Con la nostra ampia base di conoscenze sulle tendenze del retail e sugli approfondimenti nelle varie categorie, siamo specializzati nell'inventare nuovi concetti o nel migliorare i formati di merchandising già esistenti". Per ridurre al minimo il lavoro manuale e mantenere il display pulito durante lo sviluppo del concetto, il Team di progettazione ha considerato tutti i fattori possibili, come la necessità di resistere alle temperature del congelatore.  

Così come l'impilamento e il re-merchandising dei prodotti doveva essere effettuato nel modo più efficiente possibile. La soluzione finale doveva essere presentata con la stessa estetica che riflettesse l'aspetto e la sensazione di questo noto marchio. Sono stati messi in produzione ed installati oltre 1.000 vaschette in tutta la Svezia. 

"Siamo molto fiduciosi che questa soluzione sarà sempre più adottata dai p.v. e consentirà di risparmiare tempo ed energia durante il re-merchandising. Possiamo quindi dire che i nostri punti vendita sono altrettanto entusiasti del nuovo modo di commercializzare il nostro gelato, dove è previsto un aumento dei ricavi delle vendite", conclude Charlotta.