Zadostite naraščajočemu povpraševanju po »on-the-go« izdelkih

Priročno nakupovanje za današnji aktivnejši način življenja

Zaradi daljših poti na delo, manjših gospodinjstev, hiperpovezanosti in na splošno aktivnejšega načina življenja kupci vedno bolj cenijo priročnost. Zdaj se denimo ogibajo velikim tedenskim nakupom v korist več manjših in pogosto nakupujejo le sestavine za nocojšnjo večerjo v manjših in priročnejših trgovinah.

Potrošnja izven doma in na poti se povečuje, kakor tudi storitve dostave obrokov, dodaten pritisk na fizične trgovine, da pritegnejo kupce, pa prinašajo še spletni trgovci, ki ponujajo dostavo na dom ali »click-and-collect« možnosti. Ta drastična sprememba v nakupovalnih navadah prinaša številne posledice za fizične trgovine, kot so denimo nabor izdelkov, postavitev v trgovini in sama oblika trgovine.

Učinkovite rešitve za priročne izdelke, ki se hitro obračajo

Da zadovoljijo naraščajoče povpraševanje po priročni hrani in pijačah, nabor živil zdaj zasedajo »on-the-go« izdelki, kot so denimo rezano sadje, solate, suši, smoothieji, kavni napitki, jedi za zajtrk in celo topla catering ponudba za različne dnevne potrebe. V zadnjem desetletju se je število izdelkov, ki se tržijo kot priročni, skoraj podvojilo in trenutno ti predstavljajo 18 % vseh lansiranj hrane in pijač po svetu.

Glede na dnevno povpraševanje po »on-the-go« izdelkih, vsega od zajtrkov, kosil in večernih obrokov, morajo trgovine najti način za vzdrževanje zalog in postaviti veliko število jedi v pogosto omejenem poličnem prostoru. Rešitve, kot so pladnji za police in drsne podloge, ki se uporabljajo na ravnih ali kotnih policah, prilagodljivih različnim formatom embalaže, so kot nalašč za izdelke, ki zahtevajo hlajenje in imajo pogosto krajši rok trajanja. Tudi potisni mehanizmi so učinkoviti in spodbujajo kupce k izbiri izdelkov z roba police, kar pomaga pri nadzoru rokov trajanja. Hladilniki z vrtljivimi policami omogočajo hitro in učinkovito obnavljanje zalog, hkrati pa so izdelki vedno na robu police.

HL ponuja vrsto rešitev za »on-the-go« izdelke. Če želite izvedeti več, vas vabimo k ogledu naših izdelkov.