Firma Thornton’s Budgens představuje koncept plastic-free obchodů za účelem redukce množství odpadů – zatímco jejich prodeje mají rostoucí tendenci.To vše ve spolupráci s HL.

V roce 2018 se společnost Thornton´s Budgens stala jedním z prvních obchodů na světě, které zavedly tzv.„plastic-free“ zóny, jež zákazníkům nabízejí více než 1700 produktů v obalech, které neobsahují plasty.

Produkty, jako například chléb, sýry či chlazené zboží, začaly být baleny do alternativních materiálů, aby do tří let firma zredukovala používání plastů na minimum.

V Thornton’s Budgens vždy pokládali udržitelnost za jeden z důvodů existence jejich značky. I nadále se věnují maximální redukci potravinových i plastových odpadů a v další fázi se firma obrátila na HL, z důvodu poskytnutí alternativního řešení vystavení ovoce a zeleniny v jejich obchodě.

Cílem bylo využít nové regálové řešení spolu s produkcí tak, aby bylo možné vystavit ovoce a zeleninu volně loženou na policích bez obalu, aniž by byla ovlivněna trvanlivost a čerstvý vzhled.

Sigma™ nabízí bohatší vizuální prezentaci zboží. Systém je vyroben z anodizovaného hliníku a umožňuje cirkulaci čerstvého chladného vzduchu, což pomáhá udržovat produkty v optimální teplotě, která prodlužuje čerstvý vzhled a trvanlivost zboží na polici.

Efektivita systému Sigma™ v obchodě Thornton’s Budgens zcela jistě předčila očekávání. Prodej ovoce a zeleniny se jen za první měsíc zvýšil o 9%. A co je důležitější, množství odpadu bylo sníženo o 15%.

Když už je řeč o úspěchu systému Sigma™, Kate Agvarska, Facilities and Operations Manager v Thornton’s Budgens uvedla, že: “Zákazníkům se nový způsob vystavování zboží velmi líbí. Ovoce a zelenina vypadají čerstvě po delší dobu. Z našeho pohledu maloobchodníka, pomáhá systém s obrátkovostí a má významný vliv na snižování plýtvání potravinami. Systém rovněž umožňuje snadnější manipulaci a čištění.