Supermarket Thornton’s Budgens je s pomočjo HL našel rešitev za izdelke brez plastične embalaže – in hkrati povečal prodajo ter zmanjšal količine odpadkov.
Zmanjševanje količine živilskih in plastičnih odpadkov je še naprej močno v središču pozornosti supermarketov in trgovcev po vsem Združenem kraljestvu. Trgovina iz severnega Londona, ki jo žene povezanost s skupnostjo, želi svojim kupcem ponuditi možnost bolj trajnostnega življenja.V letu 2018 je bila Thornton’s Budgens ena prvih trgovin na svetu, ki je uvedla območja brez plastike in kupcem ponudila več kot 1.700 izdelkov v neplastični embalaži.
Izdelke, kot so denimo kruh, sir in hlajeni izdelki, so začeli prodajati v embalaži iz alternativnih materialov, s čimer je supermarket naredil velik korak proti svojemu cilju postati »skorajda brez plastike« v času treh let.
Podjetje Thornton’s Budgens je trajnost vedno postavljalo v ospredje svoje blagovne znamke. Še naprej uspešno delujejo v smeri zmanjševanja količin živilskih in plastičnih odpadkov in naslednji korak za trgovino iz Belsize Parka je bil stopiti v stik s podjetjem HL Display ter skupaj poiskati alternativno rešitev za postavitev svežih pridelkov.
Cilj je bil znotraj oddelka svežih pridelkov uporabiti novo polično rešitev, ki bi omogočila prosto postavitev sadja in zelenjave, brez embalaže in brez skrajšanega roka uporabnosti izdelkov.
S Sigmo™ je prikaz izdelkov videti bogato obložen, ne da bi bile za to potrebne velike zaloge. Sistem Sigma™ je izdelan iz eloksiranega aluminija in omogoča boljše kroženje hladnega zraka, s tem pa izdelke ohranja v optimalnih zmernih razmerah in jim tako podaljša rok uporabnosti.
Učinkovitost uporabnosti sistema Sigma™ je v trgovini Thornton’s Budgens zagotovo presegla pričakovanja. Stranka je poročala o 9-odstotnem povečanju prodaje svežih pridelkov že v prvem mesecu, količina odpadkov pa se je zmanjšala za pomembnih 15 %.
Kate Agvarska, vodja objektov in operacij pri Thornton’s Budgens, je o uspehu sistema Sigma™ povedala: »Kupcem je nova postavitev sadja in zelenjave zelo všeč. Videz postavitve je bolj svež, in ker so poličke manjše, se ta videz ohrani dlje. Hkrati pa z našega, prodajnega vidika manjši razstavni prostori pomenijo boljši nadzor zalog in zmanjšanje odpada. Poleg tega lažje vzdržujemo urejenost izdelkov.«
