Optimizirajte kategorijo pijač z učinkovito postavitvijo izdelkov
V kategoriji pijač kupce lahko osvojite z dvema ključnima elementoma: poenostavitvijo prodajnega prostora in hkrati s pomočjo kupcem pri orientaciji v kategoriji.Kategorija pijač je v evropskih trgovinah z živili ena največjih kategorij in glavni razlog za obisk trgovin, ki ponujajo izdelke v priročnih formatih.
Pri pijačah nikakor ne velja, da enaka velikost ustreza vsem. Kategorija je razdeljena na tri velike segmente (pivo, vino in žgane pijače; pijače za na pot in večja družinska pakiranja), ki odražajo različne potrebe kupcev in posledično za ureditev prodajnega prostora pomenijo poseben izziv.
Medtem ko sta pri alkoholnih pijačah prednostni nalogi navdih za kupce in preprečevanje razbitja steklenic, je pri pijačah za na pot ključni izziv zagotavljanje, da so izdelki kupcem vedno na voljo ohlajeni, da lahko po njih posežejo in jih takoj zaužijejo, in sicer tudi takrat, ko je v trgovini veliko prometa. Pri izdelkih s krajšim rokom trajanja, kot so smutiji, je dodatna skrb izogibanje odpadu.
Če želite zadostiti različnim potrebam kupcev, ne da bi to zahtevalo podaljšanje časa, ki ga osebje trgovine porabi v tej kategoriji, je poenostavljeno vzdrževanje polic nujno.
Učinkovita ureditev prodajnega prostora za boljšo nakupovalno izkušnjo – in večji dobiček
Navdih
Priporočene rešitve za kategorijo pijač
Od načrtovanja in inovacij do namestitve v trgovini
Ponujamo rešitve in storitve po meri, z njimi pa svojim strankam pomagamo uspeti v maloprodajni konkurenci.Ponujamo rešitve in storitve po meri, ki našim strankam pomagajo pri uspehu v konkurenčnem maloprodajnem okolju.