Sats på å skape innbydende butikkmiljøer som appellerer til kundene og skap økt lønnsomhet

Vi mener at en tur i butikken skal være en opplevelse, ikke bare en dyd av nødvendighet. De butikkene som tilbyr sine kunder en bedre handleopplevelse vil tiltrekke seg flere kunder og øke trafikken til butikken.  

Start med det grunnleggende 

Det første steget for alle kategorier er å sørge for at produktene markedsføres på en innbydende måte og at prisene kommuniseres tydelig. Spesielt i høyfrekvente kategorier, eller i kategorier med mange lagerenheter med ulike emballasjetyper og -størrelser, er det viktig å implementere vareeksponeringsløsninger som gir velorganiserte hyller. Det skaper en mer innbydende presentasjon samtidig som butikkpersonalet kan bruke mindre tid på vareeksponering på hyllene og mer tid på kundepleie.  

Veiledning av kunder 

Når det gjelder kundenes økte behov for tilgjengelighet, er det viktig å hjelpe kundene å finne det riktige produktene. Mange kunder går rundt i butikken på autopilot og ser på og plukker rutinemessig produkter eller varemerker de er lojale mot. Farger, former, belysning og budskap i tillegg til digital skilting kan brukes for å bryte etablerte mønstre og hjelpe kundene å oppdage nye produkter, varemerker og kategorier. De kan også bidra til å fremme impulskjøp som er relevant i kategorier som f.eks. godteri og andre ferdigprodukter. 

Avhengig av kjøpsbeslutning kan visse kunder trenge mer informasjon for å ta en avgjørelse. Såkalte signpost brands, eller varemerkeskilting, som representerer produkttyper eller hele kategorier, samt farger og visuelle referanser, kan veilede usikre kunder til riktig hylle og identifisere riktig produkt. Men ytterligere informasjon kan være nødvendig for å finne frem i komplekse kategorier med stort utvalg av varemerker, smaker eller produkttyper. Dette representerer en mulighet for online-kommunikasjon i form av digital produktinformasjon. 

Slik engasjerer og inspirerer du kundene 

For å skape en helt enestående handleopplevelse, må detaljhandlere og merkevareleverandører engasjere og inspirere kundene. Selv om e-handelen øker, foretrekker mange kunder å se og velge sine egne produkter, spesielt i kategorier som ferskvarer. Ved å endre handlingen fra en nødvendighet til en fin opplevelse, oppmuntres kundene til å besøke butikken og dermed øker omsetningen. Mange detaljhandlere og merkevareleverandører fokuserer på kategorier som for eksempel ferskvarer, som er spesielt egnet for å inspirere kundene, for å kunne realisere denne muligheten til endring av handleopplevelsen. Et rikholdig utvalg av ferskvarer, oppskriftsforslag med ingredienser fra ulike kategorier eller delikatesseavdeling og kafeer er noen eksempler på dette. 

Basert på 65 års erfaring har HL utviklet en rekke løsninger for å skape bedre en handleopplevelse. Finn ut mer om hva vi kan gjøre for å hjelpe deg å forbedre handleopplevelsen i ulike kategorier.