Crea un effetto abbondante con meno merce esposta
L'uso intelligente ed efficace dello spazio limitato trasforma la nuova categoria freschi di Coop in un esposizione sorprendente, che guadagna i complimenti e i feedback positivi degli acquirenti.
Massimizzare lo spazio di vendita al dettaglio senza compromettere la presentazione del prodotto è una sfida che i rivenditori incontrano frequentemente, in particolare quando la superficie è piccola. Nel voler migliorare l’esperienza di acquisto, la store manager Anna Toto di Coop Lainate di Milano ha voluto ottimizzare lo spazio disponibile nella categoria freschi e migliorare la visibilità dei propri prodotti. La decisione finale è approdata alla installazione del nostro Sigma™, un sistema di esposizione modulare progettato per offrire una presentazione sontuosa della varietà di prodotti senza la necessità di un ampio assortimento che può essere perso a causa della contrazione.
Meno sprechi
Anna ha detto, "gli scarti di frutta e verdura sono diminuiti rispetto a quelli che ero solita buttare via" dopo l'installazione di Sigma™. Lo spazio è stato utilizzato in modo efficiente, dando un risultato complessivo positivo e un miglioramento delle vendite. L'efficace circolazione più fredda con scaffalature in alluminio aiuta a mantenere qualità e freschezza, mostrando i colori vivaci di frutta e verdura a cascata. Prolungando la durata di conservazione dei prodotti freschi e con meno scorte necessarie per un'esposizione abbondante, Coop Lainate ha creato un ambiente in-store più sostenibile con conseguente minor spreco e migliori profitti.
"Gli acquirenti hanno chiamato l'ufficio per congratularsi con noi per l'esposizione accattivante e molto migliorata", ha aggiunto il responsabile del negozio soddisfatto. Ha osservato che dopo l'installazione di Sigma™, il negozio ha creato un reparto più visibile e organizzato, che incoraggia l'acquisto d'impulso.
Vendere di più non significa necessariamente mostrare di più. Quando lo spazio è limitato, i rivenditori possono rivolgersi a soluzioni che sfruttano lo spazio verticale per catturare l'attenzione degli acquirenti e, con Sigma™, i rivenditori possono evitare i costi più elevati persi per lo spreco alimentare e, in definitiva, un approccio più sostenibile.
