Coop Basel, Svájc
A fenntarthatóság sokkal több, mint egy trend
Az egészséges, menet közbeni nassolás trendje és a fenntarthatóság fontossága adta az ötletet a Coop Basel-nek, hogy egy jól megszervezett mogyoró- és szárított gyümölcs kihelyezőt hozzon létre.
Ricardo Eric Rabago termékbeszerzési menedzser elmondta: „A fenntarthatóság nem csak egy téma a nagy áruházaknál. Minden ország teljes lakossága szembesül ezzel a kérdéssel. Számunkra a fenntarthatóság egy nagy vízió már 25 éve, és dolgozunk rajta a jövőben is.”
A HL Display 758 üzletben tervezett és állított kanalas adagolókat , a meglévő adagolók teljes átalakítását követelve, hogy mindegyik egyedi üzletbe találjanak. A meglévő adagoló típusok rossz minőségűek, higiéniátlanok voltak és több kézi munkára volt szükség az újrafeltöltésükhöz. Az új típussal sokkal jobban elkülönülnek a termékcsoportok.
„Az új adagolók mögötti új ötlet a régi felállás cseréje volt,” mondotta Eric. „Minden termék kartonban volt tárolva, és nem volt egyforma adagoló minden üzletben.”
A kimérős áruk forgalmazása kevesebb csomagolóanyagot használ és csökkenti a hulladék mennyiségét
Az ömlesztett áruforgalmazás népszerűsége az áruházakban az utóbbi években exponenciálisan megnőtt, a nassolnivalót is egyre inkább kimérős formában értékesítik dobozok vagy tasakok helyett. A vásárlók immár a pontos kombinációt és mennyiséget vihetik magukkal, jobbak tudják ellenőrizni a bevásárlásukat. A kanalas adagolókat és gravitációs tartályok jobb láthatóságot tesznek lehetővé és csökkentik a termék újrafeltöltéséhez szükséges időt.
Az új adagoló típus eredményeként, az eladások hússzorosára nőttek és az adagoló is megfelelt a higiéniai elvárásoknak. Nemcsak a Coop vásárlók fogadták szívesen az új terméket, a vásárlók is egy jobb vásárlási élményt nyerhettek a HL Display adagolók révén.
„Egy nagyon jó megoldást találtunk arra, hogy a termékeinket vásárlóinknak csomagolás nélkül kínálhassuk fel. Alkalmaztuk az új típusú adagolókat, és klienseink meg voltak elégedve vele,” mondotta Eric.
