Cinq raisons pour lesquelles le vrac est attractif

Pourquoi les distributeurs et les marques envisagent la présentation des produits sans emballage ?

Afin de garder une longueur d'avance dans l'environnement compétitif actuel du commerce de distribution, de plus en plus de magasins d'alimentation choisissent de présenter et de distribuer des produits tels que des noix, des graines, des bonbons et des céréales dans des solutions de merchandising sans emballage.
Et ce, pour de bonnes raisons :

1. Le merchandising sans emballage contribue à réduire les déchets d'emballage. Le développement durable étant une priorité pour beaucoup, cela peut différencier positivement un magasin d'un autre aux yeux de l'acheteur.
   
   
2. Le merchandising sans emballage répond à la nouvelle tendance de personnalisation des consommateurs. Des études montrent que 57 % des consommateurs s'attendent à ce que les produits soient personnalisés pour répondre à leurs besoins. Le merchandising de produits en vrac permet aux acheteurs de choisir en toute liberté leur assortiment personnel et leur quantité.
   
   
3. Le merchandising sans emballage peut être utilisé pour mettre en valeur les alternatives biologiques. Les ventes d'aliments biologiques ont connu une croissance rapide depuis 2010. L'exposition des produits biologiques en vrac permet de créer une présentation plus authentique et de les différencier de l'ensemble de l'assortiment.  
   
   
4. Le merchandising sans emballage favorise la perception de valeur.Selon les recherches, les acheteurs perçoivent souvent les produits en vrac comme étant plus abordables que les produits packagés, mais même les gammes de produits prémium peuvent être commercialisées sans emballage. Peu importe le niveau de prix choisi par les consommateurs, le fait de pouvoir contrôler la juste quantité de produits leur permet d'acheter des produits adaptés à leur budget.
    
5. Le merchandising sans emballage améliore l'expérience d'achat. Non seulement les acheteurs apprécient l'aspect d'une expérience attractive, mais les recherches montrent que les acheteurs qui interagissent avec un produit sont plus susceptibles de l'acheter.

Sources:   
Kantar Global Monitor 2019. Enquêtes FiBL-AMI 2010-2018, OrganicDataNetwork Surverys 2013-2015. Brochure Kantar Loose Products, 2019.